Beschreibung
Das Räuchermehl zeichnet sich durch seine hohe Rauchaktivität, kurze Räucherzeit und sparsamen Verbrauch bei gleichbleibender Qualität aus. Es verleiht dem Räuchergut ein rauchzartes, köstliches Aroma und eine delikate Räucherfarbe. Wurst, Fleisch, Fisch und Käse erhalten durch dieses Räuchermehl ein edles Extra an Geschmack und Aussehen. Dieses Produkt ist zu 100% ein Naturprodukt, und 1 kg reicht für etwa 8 Räuchergänge.
Für die Herstellung dieses Mehls wird ausschließlich hochwertiges Buchenrundholz verwendet, das zerspant, getrocknet, entstaubt und sterilisiert wird. Nur so entsteht ein Produkt mit extrem hoher Rauchqualität. Das Räuchermehl wird in einem speziellen thermischen Verfahren behandelt und ist daher frei von Hefe- und Schimmelpilzen. Durch ausgeklügelte Mahl-, Sieb- und Trocknungsprozesse entstehen Räucherspäne von extrem hoher Gleichmäßigkeit. Diese gleichbleibende Qualität ist entscheidend für das beste Räucherergebnis.
Eigenschaften:
– Hohe Rauchaktivität, kurze Räucherzeit und sparsamer Verbrauch
– Verleiht rauchzartes Aroma und delikate Räucherfarbe
– Geeignet für Wurst, Fleisch, Fisch und Käse
– 100% Naturprodukt
– Inhalt: 1 kg
Dieses hochwertige Buchenrundholz-Räuchermehl bietet Ihnen die Gewissheit eines erstklassigen Räuchererlebnisses mit jedem Durchgang. Genießen Sie die Kunst des Räucherns mit diesem qualitativ herausragenden Naturprodukt.
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